RADARBOJONEGORO.JAWAPOS.COM – Tak perlu diragukan lagi, Indonesia punya berbagai banyak makanan tradisional khas yang kini dikenal di berbagai belahan dunia. Namun baru-baru ini satu makanan jadi perhatian publik luar Indonesia.
Umumnya seblak yang berasal dari Jawa Barat lebih dikenal sebagai makanan ringan atau pengganjal perut, dengan bahan-bahannya yang tergolong mudah ditemukan dan diolah. Modalnya cukup kerupuk, kuah, bumbu pedas, sayur, sosis, dan masih bisa ditambah bahan lain sesuka hati.
Namun akhir-akhir ini mendadak seblak jadi makanan viral, bukan di Indonesia saja, namun juga di Thailand.Nampaknya jagad media sosial membantu persebaran makanan pedas satu ini.
Diketahui dari berbagai sumber, awal mula persebaran seblak di Thailand berasal dari unggahan seorang influencer dan penyanyi setempat, Chanisara Wongdeeprasith. Chanisara mencoba seblak atas rekomendasi salah satu followernya. Nampaknya dirinya menikmati makanan tersebut , karena ada beberapa konten yang menampilkan dirinya makan seblak sejak April hingga September
“Aku akan memakannya (seblak). Let’s go! Ayo kita lakukan lagi!” ungkap Chanisara dalam salah satu postingannya. Penyanyi tersebut lebih sering mencoba untuk memasak seblak sendiri, dengan mencoba takaran yang berbeda-beda.
Tidak hanya seblak buatan tangan saja, seblak instan juga banyak diincar oleh masyarakat Thailand. Sebagaimana ditunjukkan oleh influencer dan koki rumahan Vivid Khumngren, alias @kinkubky, yang mencicipi seblak instan dengan tambahan telur.
Viralnya seblak di kalangan Thailand disambut baik oleh pemerintah melalui Kementerian Pariwisata. "Ini (seblak mendunia) kabar bagus ya, bahwa kuliner Indonesia mulai mendunia, dan sekarang masanya anak-anak muda viral lewat media sosial, itu bagus," ujar Deputi Bidang Pemasaran Kemenpar, Ni Made Ayu Marthini menanggapi tren tersebut sebagaimana dikutip dari Antara.
Ayu menilai bahwa sama seperti jajanan pinggir jalan (street food) di berbagai belahan dunia, seblak punya potensi untuk dapat dikenal luas dan menyebar ke luar Indonesia melalui media sosial. Terlebih dengan karakter warganet yang sering penasaran akan hal baru, dan menggemari berbagai jenis makanan. (edo)
Editor : Yuan Edo Ramadhana