LAMONGAN, Radar Lamongan - Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dosen UMLA yang diketuai oleh Rofiatun Solekha, S.Pd., M.Sc dari biologi, yang beranggotakan Mufti Ari Bianto, M.Kom dari prodi teknik komputer dan Ahmad Djazuli, M. P dari UM Gresik. Melalui program PKM yang didanai oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) Tahun 2022, dalam hibah kompetitif nasional di bidang pengabdian kepada masyarakat. Skema Program Kemitraan Masyarakat (PKM), skema bidang pangan bermitra dengan Ibu-Ibu PKK Desa Tanjung, Kecamatan Lamongan yakni “serai harum” dan “ibu harum”, sebagai pengelola diversifikasi produk olahan minyak atsiri berupa minyak gosok, sabun serai wangi, dan juga pupuk kompos dari limbah daun serai wangi. Dalam rangka memberikan solusi peningkatan perekonomian Desa Tanjung menuju Desa Agro Industri di Desa Tanjung.
Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini secara umum berkontribusi dalam percepatan kemandirian usaha Ibu-Ibu PKK “serai harum” dan “ibu harum” serta secara spesifik bertujuan untuk: 1. Mengembangkan ibu-ibu PKK dalam Pelatihan pembuatan diversifikasi produk menjadi minyak gosok dan sabun minyak serai wangi; 2. Mengetahui manajemen usaha, meliputi cara mengemas minyak atsiri serai wangi kedap udara, cara membuat label untuk menarik konsumen, dan perhitungan harga layak jual yang mendapatkan laba; 3. Mengetahui teknik pemasaran, mulai dari cara pengambilan foto dan video produk yang menarik, cara memilih dan membuat aplikasi yang dipakai untuk marketing, serta cara pengemasan orderan lewat online.
Permasalahan yang dihadapi warga Desa Tanjung secara garis besar ada 3 yaitu: 1. masyarakat belum mengetahui bagaimana cara pembuatan minyak gosok serai wangi yang lebih mudah dan tahan lama, pembuatan sabun mandi serai wangi yang padat dan awet harum, dan cara pembuatan pupuk kompos dari limbah daun serai wangi. Permasalahan selanjutnya yaitu 2. Manajemen usaha. Meliputi cara mengemas minyak atsiri serai wangi kedap udara, cara membuat label untuk menarik konsumen, serta perhitungan harga layak jual yang mendapatkan laba belum ada.
Solusi yang diberikan dosen UMLA dalam menyelesaikan permasalahan ini adalah adanya pelatihan pengemasan kedap udara dan fasilitas alat yang digunakan, pendampingan dalam pelatihan pembuatan kemasan berlabel dengan perpaduan warna yang menarik, serta memberikan pelatihan perhitungan BEP harga produksi, jumlah produksi dan harga jual. Serta permasalahan terakhir yaitu 3. Belum mengetahui teknik pemasaran mulai dari cara pengambilan foto dan video produk yang menarik, cara memilih dan membuat aplikasi yang dipakai untuk marketing dan cara pengemasan orderan lewat online. Dosen fakultas sains teknologi dan pendidikan memberikan solusi dan pendampingan dalam pelatihan pembuatan media iklan, pelatihan pembuatan akun sosial media untuk pemasaran/marketing, serta pelatihan pembuatan pengemasan orderan ramah lingkungan.
Dari hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini, diharapkan adanya peningkatan pengolahan serai wangi oleh ibu PKK Desa Tanjung. Dengan menghasilkan bermacam produk olahan yang siap jual secara mandiri, sehingga dapat meningkatkan pendapatan Ibu PKK menuju Desa Agro Industri di Desa Tanjung berupa minyak gosok, sabun dan pupuk kompos. (*)
Editor : Hakam Alghivari