Tertantang Tekuni Bisnis Kuliner

BISNIS dan entrepreuner menjadi dunia sudah lekat dengan Fidrotin Azizah. Orang tuanya pedagang sehingga sudah dikenalkan sejak kecil. Kini, perempuan menjabat Ketua Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (Stikes) Rajekwesi Bojonegoro tersebut mengembangan bisnis kuliner.

 

‘’Mengembangkan entrepreneur karena saya juga dosen wirausaha. Paling tidak belajar aplikasi ilmunya,” tutur Pengurus Bidang Kesehatan PC Muslimat NU Bojonegoro tersebut.

Fidrotin merasa tertantang ketika menekuni bisnis kuliner. Meskipun bisnis ditekuni bersifat waralaba, tapi tetap perlu dipantau. ‘’Setiap bisnis ada tantangan tersendiri,” ungkap direktur Klinik As-Syifa Medika tersebut.

 

Perkembangan kuliner di Bojonegoro cukup cepat dan pesat tentu menjadi sebuah tantangan. Selain itu memanajemen sumber daya manusia dipantau. (irv/rij)