RADARBOJONEGORO.JAWAPOS.COM - Dahulu kala, teh rosella sempat menjadi minuman kesehatan yang viral di Indonesia, agak jauh sebelum kata 'viral' juga menjadi viral. Meskipun kini ada banyak minuman herbal serupa yang menyalip tren tersebut, teh rosella tetap dinikmati oleh banyak kalangan dan masih dijual di berbagai toko, termasuk toko online.
Secara teknis, menyebur teh rosella sebagai 'teh' kurang tepat, karena teh berasal dari daun tanaman Camellia sinensis, sedangkan rosella berasal dari kelopak bunga Hibiscus sabdariffa. Dengan kata lain, rosella masih satu famili dengan kembang sepatu alih-alih daun teh.
Namun, cara menyajikan teh rosella sama dengan teh pada umumnya, yakni kelopak bunga yang telah dikeringkan diseduh dengan air panas. Sehingga istilah teh digunakan untuk teh rosella agar mudah dikenal rakyat.
Rosella diperkirakan berasal dari Afrika Barat, kemudian menyebar ke Asia melalui jalur perdagangan rempah-rempah. Rosella mulai masuk ke Indonesia pada abad ke-17 melalui pedagang Arab, dan kini banyak dibudidayakan di Jawa Barat dan Jawa Tengah.
Rosella memiliki banyak antioksidan yang baik untuk menyehatkan dan menyegarkan tubuh, seperti asam fenolik, flavonoid, antosianin, quercetin, myricetin, dan kaempferol. Sehingga rosella terkenal baik untuk menurunkan tekanan darah dan membebaskan tubuh dari racun dan radikal bebas.
Selain itu rosella juga cocok untuk diet berhubung juga dapat mengatur gula darah dan mengurangi kolesterol, sehingga ikut mencegah penyakit jantung, obesitas dan mengurangi berat badan. Antosianin dalan teh rosella juga membantu mengurangi depresi, sehingga mereka yang rajin minum teh rosella umumnya hidup lebih santai.
Umumnya teh rosella disajikan dalam keadaan panas. Namun dewasa ini banyak juga yang memilih meminum teh rosella sebagaimana es teh pada umumnya, yakni dingin dengan tambahan balok es. Kadang ada pula yang menambahkan kayu manis untuk menguatkan rasa rempah dalam teh.
Teh rosella tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya manfaat untuk tekanan darah, kolesterol, gula darah, hingga jantung. Sehingga meskipun telah lama dikenal, teh rosella tetap cocok sebagai jujukan utama untuk melengkap hidup sehat. (edo)
Editor : Yuan Edo Ramadhana