RADARBOJONEGORO.JAWAPOS.COM – Hari Raya Idul Adha identik dengan ritual kurban, yang merupakan sunnah muakkadah atau kegiatan sangat disarankan dalam hukum Islam (wajib menurut mazhab Hanafi). Selain itu, prosesi kurban di Indonesia juga dilindungi oleh payung hukum berupa peraturan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) Nomor 147 Tahun 2022 Tentang Penyembelihan Hewan Halal.
Kurban dapat dilaksanakan pada Hari Raya Idul Adha, serta Hari Tasyrik, yakni tiga hari pasca Hari Raya Idul Adha. Pada prosesi haji, prosesi kurban di Hari Tasyrik berlangsung pada hari yang sama dengan momen jemaah haji melakukan lempar jumrah usai wukuf di Arafah.
Kurban dapat dilaksanakan dengan mengorbankan hewan berupa sapi, kambing, domba, kerbau atau unta. Tentu, menyembelih hewan kurban tidak dapat dilakukan secara sembarangan.
Menurut berbagai ulama serta Badan Amil Zakat Nasional (Baznas), tata cara penyembelihan kurban dimulai dari persyaratan petugas penyembelih kurban, yakni:
- Orang beragama Islam dan baligh (dewasa). Jika penyembelih adalah anak kecil yang belum tamyiz (dapat membedakan baik dan buruk), maka sembelihannya berhukum makruh.
- Memiliki penglihatan normal. Jika penyembelih buta atau dalam keadaan mabuk, maka sembelihannya berhukum makruh.
Kemudian hewan kurban juga memiliki beberapa persyaratan, yakni:
- Cukup umur. Sapi, dan kerbau minimal berusia dua tahun, kambing dan domba minimal berusia satu tahun, dan unta minimal usia lima tahun.
- Sehat. Hewan kurban yang sakit atau malnutrisi tidak sah dijadikan hewan kurban.
- Milik orang yang berkurban, atau dengan seizin pemilik hewan kurban. Hewan curian atau rampasan tidak sah dijadikan hewan kurban.
Dalam persiapan pemotongan hewan untuk kurban, ada pula adab yang perlu dilakukan oleh petugas penyembelih kurban, yakni:
- Baik penyembelih maupun hewan kurban dalam keadaan suci. Penyembelih juga wajib menutup aurat.
- Lokasi penyembelihan kurban harus bersih dari kotoran, dan sebaiknya jauh dari pandangan hewan kurban yang menunggu giliran disembelih agar tidak stres dan takut.
- Petugas penyembelihan kurban wajib brsikap baik kepada hewan kurban.
- Pisau atau parang yang digunakan harus tajam, karena jika tumpul akan menyakiti hewan dan menyusahkan pemotongan. Namun sebaliknya, pisau atau parang tidak boleh diasah di dekat hewan kurban agar hewan tidak stres. Selain itu, dilarang menggunakan gigi, tulang atau kuku.
- Penyembelih dan hewan kurban menghadap ke arah kiblat. Hewan kurban dibaringkan di atas lambung sebelah kiri.
Akhirnya, setelah hewan siap untuk dikurbankan, penyembelih telah menghadap kiblat dan petugas lain dalam keadaan aman, proses penyembelihan hewan kurban dilaksanakan dengan arahan berikut:
- Membaca basmalah
- Membaca shalawat nabi
- Membaca takbir tiga kali, dan tahmid satu kali
- Membaca doa berkurban:
اَللَّهُمَّ هَذِهِ مِنْكَ وَإِلَيْكَ فَتَقَبَّلْ مِنِّيْ يَا كَرِيْمُ
(Allahumma hadzihi minka wa ilaika, fataqabbal minni ya karim.)
- Menempatkan pisau atau parang di leher hewan kurban. Target pemotongan atau sayatan berada di area tenggorokan, kerongkongan hewan dan dua urat nadi di leher.
- Melafazkan takbir saat menyembelih hewan kurban
Idealnya, penyembelihan dilakukan dengan cepat dan sekali tebas untuk mengurangi penderitaan hewan kurban. Namun jika hewan kurban mengamuk dan tidak dapat dikendalikan, penyembelihan dapat dilakukan di bagian tubuh mana saja, selama kematian tetap berasal dari proses penyembelihan dan menyebut nama Allah SWT. (edo)
Editor : Yuan Edo Ramadhana