Daerah Ekonomi Gemas Haji & Umrah Headline News Internasional Kawan Cilik Kesehatan Kuliner Lentera Islam Mbakyu Nasional Opini Otomotif Pendidikan Peristiwa Persepsi Politik & Pemerintahan Redaksi She Sportainment Tausiah Ramadan Teknologi Weekend Wisata Yuk

Sambal Gloso, Simbiosis Ikan-Ikan Waduk Pacal

M. Yusuf Purwanto • Rabu, 26 April 2023 | 15:34 WIB
SEDERHANA: Warung ikan gloso di tepi Jalan Bojonegoro-Nganjuk, tepatnya di selatan Waduk Pacal. (DHANI WAHYU ALFIANSYAH/RDR.BJN)
SEDERHANA: Warung ikan gloso di tepi Jalan Bojonegoro-Nganjuk, tepatnya di selatan Waduk Pacal. (DHANI WAHYU ALFIANSYAH/RDR.BJN)
BOJONEGORO, Radar Bojonegoro - Mudik dan pulang kampung halaman, acap kali memunculkan kerinduan akan masakan khas di kota asal. Apalagi saat pemudik atau masyarakat berlibur melintasi di Jalan Bojonegoro-Nganjuk.

Di tengah perjalanan panjang menyusuri hutan Kecamatan Temayang, akan tampak warung sederhana dengan bangunan semipermanen, payungi oleh teduhnya pohon jati. Dari kejauahan, tampak mobil-mobil nopol luar kota lebih banyak memadati area warung.

Warung berada di Desa Kedungsumber, Kecamatan Temayang, dan berdekatan lokasi wisata Waduk Pacal. Membuat ketersediaan ikan gloso dan wader di warung tersebut berlimpah. Menciptakan simbiosis mutualisme antara nelayan dan warung di sekitarnya.

Sumarmi pemilik warung mengatakan, sejak 2006 membuka lapak dengan identitas ikan gloso sebagai menu favorit. Ikan tawar tersebut hasil pencarian di Waduk Pacal. Ketersediaan ikan gloso sebagai ikan perairan umum di Waduk Pacal melimpah.

Ristianto salah satu pengunjung mengatakan, sering kali mampir di warung tersebut setiap kali melintas di jalan tersebut. Menurutnya, salah satu ciri khasnya ketersediaan nasi jagung dan sambal jarang ditemui di area perkotaan.

‘’Kalau di kota-kota besar makanan seperti ini jarang ditemukan,” tutur pria asal Surabaya tersebut. (dan/rij) Editor : M. Yusuf Purwanto
#Warung Semok #bojonegoro #Iwak Gloso #Waduk Pacal