Bisnis Rumahan Blora Terbantu Program MBG: Dalam Sehari Produksi hingga 5 Ribu Roti

RADARBOJONEGORO.JAWAPOS.COM - Program makan bergizi gratis (MBG) memberi nafas segar terhadap bisnis roti rumahan. Salah satunya di Desa Kamolan, Kecamatan Blora yang bisa memproduksi hingga 5 ribu roti per hari.

Dartik, pemilik bisnis roti rumahan di Desa Kamolan mengatakan, keberadaan program MBG sangat membantu dalam mengambangkan produksi roti. Kini usahanya juga mampu mempekerjakan warga sekitar dan didaftarkan BPJS ketenagakerjaan.

‘’Produksi kita saat ini perharinya 3 ribu sampai 5 ribu, dan mampu mempekerjakan warga sekitar. Semula hanya mampu memperkerjakan 17 orang, kini bisa 25 orang,’’ ujarnya.

Dartik juga menyampaikan, dalam memproduksi roti ada jenis item yang sering diolah di tempatnya, salah satunya yakni pizza, roti O, donat, dan roti kopi.

‘’Tergantung permintaan dapur, minta buat apa, kita buatkan,’’ ujarnya.

Lebih lanjut, ia mengakui, saat ini sudah bermitra dengan lima SPPG. Selain itu, pihaknya telah memproduksi puluhan ribu roti hanya dalam kurun waktu kurang dari sebulan.

‘’Selama MBG bulan Ramadan, kita total memproduksi sudah 20 ribu lebih, Alhamdulillah peningkatan yang sebelumnya hanya memenuhi dapur menu kering saat Jumat,’’ katanya.

Selain memproduksi roti, pihaknya membuka usaha roti bolang-baling yang saat ini sudah  open kemitraan selama 2023 dan sekarang merambah di luar provinsi.

‘’Bolang-baling Zevana sudah di 2023 dan sekarang sudah ada  40 mitra Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Yogjakarta,’’ pungkasnya. (ozi/ind)