RADARBOJONEGORO.JAWAPOS.COM - Menu makan bergizi gratis (MBG) di Kabupaten Blora semakin beragam. Kini, ada jenis menu yang disajikan sejenis makanan siap saji. Salah satunya, mi ayam. Petugas pastikan porsi yang disiapkan sesuai angka kecukupan gizi (AKG).
Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Blora Artika Diannita akui, pendistribusian menu MBG baru tersebut sejak Kamis (8/5). Berbeda dengan hari-hari biasa, makanan yang disajikan berupa mi ayam pangsit.
’’Selain itu Ada tambahan sayur dan buah-buahan. Minggu ini kita memberikan menu yang berbeda yakni mi ayam,” jelasnya. Artika juga menjelaskan, walaupun menunya mi ayam, tapi tidak mengurangi nilai AKG.
’’Penggunaan mi adalah sebagai pengganti karbohidrat, sayurnya kita menggunakan sawi rebus dan toge rebus, dan proteinnya digantikan oleh ayam kecap kuah sama bakso,” bebernya.
Ia mengatakan, untuk variasi menu tiap hari menggunakan sistem sepuluh plus dua.
’’Artinya, dalam sepuluh hari dengan menu yang berbeda-beda tentunya, dan untuk variasi menu sekolah tidak mengetahui dan menjadi rahasia kami,” jelasnya.
Sementara itu, salah satu guru SDQT An- Nawa Blora, Lutfan mengatakan, adanya menu mi ayam disambut senang para murid dan dimakan habis tanpa sisa. ’’Tentunya adanya menu baru siswa-siswi sangat senang dan dimakan tanpa sisa karena enak, dan untuk siswa yang tidak masuk dimakan guru dan gurunya menyampaikan enak juga,” ujarnya. (hul/bgs)
Editor : Yuan Edo Ramadhana