RADARBOJONEGORO.JAWAPOS.COM - Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa kedai kopi dan kafe modern tak pernah sepi pengunjung? Jawabannya ada pada gelas-gelas estetik berisi cairan berwarna-warni yang menggugah selera.
Di tahun 2026 ini, tren minuman tidak lagi sekadar penghilang dahaga, melainkan simbol gaya hidup urban yang mengutamakan tekstur creamy, rasa yang unik, serta visual yang sangat Instagrammable.
Khususnya bagi kalangan Gen Z, minuman dengan topping melimpah seperti jeli, biskuit, hingga krim keju telah menjadi menu wajib saat nongkrong maupun pesanan favorit secara online. Mari kita bedah lebih dalam deretan minuman yang tengah merajai pasar kuliner saat ini:
1. Es Kopi Susu Aren: Sang Juara Bertahan
Hingga saat ini, Es Kopi Susu Aren tetap menduduki takhta sebagai minuman paling populer di Indonesia. Perpaduan antara kopi yang kuat, susu yang gurih, dan manisnya gula aren menciptakan harmoni rasa lokal yang sangat akrab di lidah. Keunggulannya terletak pada keseimbangan rasa manis alami yang tidak berlebihan.
Baca Juga: 11 Makanan dan Jajanan Paling Viral 2026 yang Wajib Kamu Mukbang Hari Ini
2. Matcha Latte: Si Hijau yang Menenangkan
Teh hijau khas Jepang ini menawarkan sensasi rasa pahit-manis yang elegan. Bagi mereka yang tidak terlalu suka kopi, Matcha Latte sering menjadi pelarian utama karena aroma tehnya yang menenangkan dan teksturnya yang lembut saat dicampur dengan susu.
3. Boba (Bubble Tea): Sensasi Mengunyah dalam Gelas
Siapa yang bisa menolak bola tapioka yang kenyal? Boba atau Bubble Tea tetap menjadi kecintaan banyak orang karena memberikan pengalaman minum sambil mengunyah yang seru. Biasanya disajikan dalam basis teh susu yang manis.
4. Es Lumut: Inovasi Viral dengan Tekstur Unik
Minuman yang sempat viral di berbagai platform media sosial ini terbuat dari campuran jeli yang sengaja dihancurkan hingga menyerupai lumut. Dicampur dengan susu kental manis dan susu evaporasi, varian seperti Es Lumut Strawberry menawarkan rasa creamy yang sangat menyegarkan.
5. Cheese Tea: Perpaduan Manis dan Gurih
Bagi pecinta keju, Cheese Tea adalah "surga" dalam gelas. Teh favorit Anda akan diberi lapisan cream cheese yang gurih dan sedikit asin di bagian atasnya. Cara minumnya yang unik, tanpa sedotan agar krim dan teh bercampur di mulut, menjadi daya tarik tersendiri.
Baca Juga: 5 Resto Steak Premium dan Legendaris di Surabaya untuk Dinner: Mewah tapi Worth It!
6. Minuman Regal: Nostalgia Biskuit Legendaris
Marie Regal kini bukan sekadar biskuit teman ngeteh. Dalam dunia minuman kekinian, biskuit ini dihancurkan dan dicampurkan ke dalam susu kocok (milkshake), memberikan tekstur crunchy dan rasa susu yang kaya akan nostalgia.
7. Thai Tea: Si Oranye yang Autentik
Teh khas Thailand ini tetap memiliki penggemar setia berkat warna oranyenya yang mencolok dan rasa rempah teh yang khas. Thai Tea sangat mudah ditemukan mulai dari mal mewah hingga gerobak pinggir jalan.
8. Es Kopi Pokat: Kopi Rasa Buah
Kombinasi antara jus alpukat yang kental dengan espresso dan tambahan es krim di atasnya menghasilkan minuman yang sangat padat dan mengenyangkan. Ini adalah pilihan tepat bagi Anda yang mencari dessert sekaligus asupan kafein dalam satu waktu.
Tren Alternatif: Sehat Tetap Nikmat
Selain minuman manis, kesadaran akan kesehatan juga melahirkan tren minuman fungsional seperti Teh Kombucha yang kaya probiotik, Infused Water, dan Air Kelapa murni yang kini dikemas lebih modern. Di sisi lain, untuk pilihan yang lebih ekonomis, Es Teh Jumbo dan Es Jeli Timun tetap menjadi pahlawan saat cuaca panas melanda.
Baca Juga: Resep Es Teler Sultan: Modal Receh Rasa Resto Bintang Lima!
Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah atau berencana berburu di kafe terdekat sore ini? Pastikan Anda tetap memperhatikan konsumsi gula harian demi kesehatan jangka panjang. (*)