alexametrics
26.5 C
Bojonegoro
Sunday, May 22, 2022

Komiditas Mahal, Ditentukan dari Panjang Sirip Atas

Ikan hiu menjadi salah satu komoditas unggulan nelayan pesisir pantai utara Tuban. Hasil tangkapan ini memiliki nilai jual yang tinggi. Harganya bisa mencapai jutaan rupiah per ekor.

Kepada Jawa Pos Radar Tuban, Arif Gibran, salah satu pedagang ikan di Tempat Pelalangan Ikan (TPI) Palang, Kecamatan Palang mengatakan, harga ikan hiu ditentukan dari panjang sirip atas. Mengukurnya dari kilan atau panjang ujung ibu jari dan jari telunjuk. ”Per kilan sekitar Rp 3 juta,” terangnya.  

Dia mengatakan, komoditas ikan hiu hasil tangkapan nelayan Tuban dipasok ke restoran-restoran di kota besar. Salah satu kuliner andalan dari olahan ikan ini adalah sup sirip hiu.

Baca Juga :  Cuaca Buruk, Harga Ikan Stabil

Ikan hiu menjadi salah satu komoditas unggulan nelayan pesisir pantai utara Tuban. Hasil tangkapan ini memiliki nilai jual yang tinggi. Harganya bisa mencapai jutaan rupiah per ekor.

Kepada Jawa Pos Radar Tuban, Arif Gibran, salah satu pedagang ikan di Tempat Pelalangan Ikan (TPI) Palang, Kecamatan Palang mengatakan, harga ikan hiu ditentukan dari panjang sirip atas. Mengukurnya dari kilan atau panjang ujung ibu jari dan jari telunjuk. ”Per kilan sekitar Rp 3 juta,” terangnya.  

Dia mengatakan, komoditas ikan hiu hasil tangkapan nelayan Tuban dipasok ke restoran-restoran di kota besar. Salah satu kuliner andalan dari olahan ikan ini adalah sup sirip hiu.

Baca Juga :  Pertanyaan Retribusi Nelayan

Artikel Terkait

Most Read

Artikel Terbaru


/