Radar Bojonegoro - Selain identik Pasar Buah mulai luntur, namun perkembangan outlet buah di jalan raya justru tumbuh. Pantauan Jawa Pos Radar Bojonegoro terdapat 12 toko buah di jalanan protokal kawasan kota. Bertebaran mulai outlet ukuran kecil hingga besar.
Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) asal Bojonegoro Boy Singgih Gitayuda mengatakan, toko buah pinggir jalan sekarang lebih potensial dibanding berada di pasar. Sekarang era pasar mendekati konsumen. Ditambah kelengkapan dan harga relatif sama antara toko di pinggir jalan.
“Kenapa harus jauh-jauh kalau ada yang dekat,” ungkap dosen tinggal di Kecamatan Ngasem itu. Menurut Boy, sepinya Pasar Buah dibanding toko dilihat dari sudut pandang ekonomi murni karena mekanisme pasar.
Di samping kesiapan pemilik toko buah dalam bersaing dengan pedagang lain. Seperti membaca peluang dan keberanian penetrasi dan gambling terukur. Dengan membuka banyak cabang di beberapa wilayah menjadi keberanian mengambil risiko sebagai pengusaha. Juga kesiapan meracik strategi menuliskan harga besar pada dagangannya. “High risk, high return, membuka cabang baru atau ekspansi,” tutur alumni SMAN 1 Bojonegoro itu. (irv)
Editor : Indra Gunawan