RADARBOJONEGORO.JAWAPOS.COM – Hari Raya Idul Fitri merupakan salah satu momen yang dimanfaatkan untuk berkunjung ke berbagai sanak saudara dan keluarga. Terlebih, setiap keluarga biasanya punya menu makanan dan minuman khas tersendiri untuk menjamu kerabat dan saudara mereka.
Tentu tidak lengkap rasanya apabila makan makanan lebaran tidak ditemani oleh minuman khas, terlebih minum merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia. Sama seperti makanan khas Idul Fitri, beberapa minuman juga dapat dibuat untuk menyegarkan susasana dan mendukung cita rasa hidangan.
Jadi apa saja rekomendasi minuman yang dapat dihidangkan untuk menyambut datangnya kerabat dan saudara di hari kemenangan? Berikut daftarnya:
1. Es Kolang-Kaling
Memproses kolang-kaling mungkin membutuhkan waktu agak lama, namun rasanya yang manis cocok untuk menemani hidangan kue lebaran. Sering pula es ini digabung dengan sirup dalam penyajiannya untuk mendukung rasa manis.
2. Kolak Pisang
Bulan Ramadan usai bukan berarti kolak pisang langsung pergi dari tatapan mata. Selain manis, kolak memiliki tekstur lembut serta mengenyangkan berkat kandungan santan dan pisang didalamnya, plus cocok dihidangkan baik hangat maupun dingin.
3. Sop Buah
Hidangan segar tentu tidak bisa sepenuhnya lepas dari buah-buahan, terlenih Indonesia diberkahi dengan berbagai buah-buahan tropis seperti semangka, mangga, nanas, dan lain sebagainya yang memiliki kandungan air tinggi. Dapat disajikan dengan basis susu maupun sirup, es buah merupakan minuman yang bersifat fleksibel.
4. Es Blewah
Cocok digabungkan dengan sirup, es blewah merupakan salah satu minuman favorit untuk merayakan hari raya, terlebih dengan sifat blewah sebagai buah tropis. Karena masih satu famili dengan melon, potongan melon atau sirup melon juga dapat ditambahkan untuk menunjang cita rasa manis dan segar.
5. Es Jeruk Selasih
Es jeruk tanpa topping apapun sudah cocok untuk menjadi hidangan lebaran, namun biji selasih sering ditambahkan untuk menunjang rasa segar dari jeruk. Selain itu, selasih juga dipercaya dapat menurunkan kolestrol dan mengobati berbagai penyakit, sehingga cocok untuk teman makan gorengan dan minuman bersantan.
6. Smoothie
Serupa dengan kolak, smoothie juga dapat digunakan sebagai minuman buah yang cocok untuk mengenyangkan diri serta menjaga kesehatan pencernaan. Karena berbasis susu dan teksturnya yang halus, smoothie juga dapat membantu anak-anak berlatih mengkonsumsi buah-buahan.
7. Es Kelapa Muda
Es kelapa muda seringkali menjadi hidangan populer saat Idul Fitri, terutama di area pesisir. Selain penyajiannya yang simpel dan dapat ditemani dengan daging kelapa, air kelapa muda juga dipercaya membantu kesehatan jantung dan menurunkan lemak.
Tentu, masih banyak pilihan minuman lain yang dapat dipilih, seperti sirup dan minuman ringan. Namun jika ingin hidangan lebaran yang lebih unik, tujuh minuman tersebut dapat menjadi referensi agar jamuan bersama keluarga dan saudara lebih berwarna dan berkesan. (edo)
Editor : Yuan Edo Ramadhana