RADARBOJONEGORO.JAWAPOS.COM - Kota Malang tidak pernah kehabisan cara untuk mengejutkan lidah para pelancong. Selain varian klasik, kini muncul generasi baru "bakso modern" yang menawarkan pengalaman makan berbeda, mulai dari cara ambil sendiri hingga isian yang memacu adrenalin.
Jika Anda bosan dengan bakso yang itu-itu saja, bersiaplah untuk petualangan rasa di tujuh tempat unik berikut:
1. Bakso Bakar Trowulan: Pelopor Bakso Bakar
Jangan hanya membayangkan bakso berkuah. Di sini, bakso dibakar dengan bumbu rahasia yang menghasilkan aroma smoky dan rasa manis-gurih yang meresap hingga ke dalam. Cocok untuk makan berat maupun camilan. Lokasi di Jl. Candi Trowulan No. 65, Malang.
Baca Juga: 5 Bakso Legendaris di Malang Ini Punya Kuah Kaldu yang Bikin Nagih, Ada yang Berdiri Sejak 1965!
2. Bakso Gun: Saat Ikan "Menyamar" Jadi Bakso
Berlokasi di Jl. Kawi Atas, warung ini mendobrak tradisi dengan menggunakan bahan dasar ikan. Kejutan lainnya adalah telur puyuh yang tersembunyi di tengah bakso, memberikan rasa gurih yang tak terduga.
3. Bakso Kejujuran: Ambil Sendiri, Bayar Sesuai Hati
Terletak di samping gapura Polkesma, warung ini mengusung konsep self-service total. Anda bebas meracik bakso, siomay, hingga bawang goreng sendiri. Harganya sangat merakyat mulai dari Rp500 per satuan! Lokasi di Jl. Simpang Ijen, Oro-oro Dowo, Kec. Klojen, Kota Malang.
4. Bakso Tendek Buring: Spesialis Kuah Pedas Mercon
Bagi pencinta pedas, ini adalah "medan tempur" Anda. Dengan pilihan bakso beranak hingga bakso mercon yang disiram kuah pedas merah merona, pastikan Anda siap dengan sensasi pedas yang membakar lidah. Lokasi di Jl. KH. Malik Dalam Gg. 3, RT.01/RW.06, Buring, Kec. Kedungkandang, Kota Malang.
Baca Juga: Awas Klenger! 6 Warung Bakso Unik dan Jumbo di Surabaya: Ada Isian Keju Lumer hingga Sumsum Menggoda
5. Bakso Bang Yus: Kelas Premium dengan Isian Keju & Iga
Ingin bakso dengan sentuhan modern? Bang Yus menawarkan bakso isian keju lumer dan iga sapi premium. Meski harganya bisa mencapai Rp45.000 per porsi, kualitas rasa yang didapat sebanding dengan harganya. Lokasi di Jl. Raya Kertanegara No.26, Karangploso, Girimoyo, Kec. Karang Ploso, Kabupaten Malang.
6. Bakso Sayur Pak Ndut: Surga bagi Pencinta Sayuran
Sering merasa kurang sayur saat makan bakso? Di dekat Universitas Negeri Malang (UM), Pak Ndut membebaskan pembeli mengambil mie, sawi, dan tauge sepuasnya secara gratis! Alamat di Jl. Salatiga No.4, Sumbersari, Kec. Lowokwaru, Kota Malang.
7. Rumah Bakso Malang (Lawang): Destinasi Lengkap Semua Ada
Sempurna untuk keluarga karena pilihannya sangat luas, mulai dari bakso isi jamur, tahu mercon, hingga iga bakar yang bisa dinikmati dalam suasana santai di area Lawang. Alamatnya di Green Paradise Regency Lawang Ruko B, Jl. Anjasmoro No.10, Krajan, Turirejo, Kec. Lawang, Kabupaten Malang.
Malang adalah surga bagi siapa saja yang ingin mengeksplorasi batas rasa dari sebuah bola daging. Baik Anda memilih jalur klasik yang legendaris atau jalur inovatif yang unik, satu hal yang pasti: Anda tidak akan pernah pulang dalam keadaan lapar. (*)
Editor : Bhagas Dani Purwoko