RADARBOJONEGORO.JAWAPOS.COM - Jawa Timur dikenal dengan kekayaan kuliner tradisional yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga membawa nostalgia. Dari camilan manis hingga gurih, jajanan jadul khas Jawa Timur ini masih digemari oleh berbagai kalangan. Berikut adalah daftar 10 jajanan jadul yang wajib Anda coba untuk merasakan cita rasa otentik daerah ini.
- Madu Mongso
Madu mongso adalah jajanan manis yang dibuat dari tape ketan hitam yang difermentasi. Rasanya manis-asam dengan tekstur lembut. Madu mongso sering dibungkus dengan kertas warna-warni, membuatnya terlihat menarik sebagai oleh-oleh khas Madiun, Blitar, dan Ponorogo.
- Brem Madiun
Brem adalah camilan khas Madiun yang terbuat dari sari tape ketan yang difermentasi, lalu dipadatkan hingga berbentuk balok. Sensasi lumer di mulut dengan rasa manis membuat jajanan ini unik dan wajib dicoba.
- Wingko Babat
Wingko babat adalah kue tradisional berbahan dasar kelapa dan tepung ketan. Teksturnya padat, dengan rasa gurih dan manis yang pas. Wingko babat berasal dari daerah Babat, namun kini populer di berbagai kota di Jawa Timur.
- Gethuk Pisang
Gethuk pisang adalah variasi gethuk yang berbahan dasar pisang dan tepung. Rasanya manis-asam dengan tekstur lembut, menjadikannya camilan khas Kediri yang disukai banyak orang. Gethuk pisang biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.
- Onde-Onde Mojokerto
Onde-onde adalah camilan berbahan tepung ketan yang diisi pasta kacang hijau manis. Taburan wijen di bagian luar memberikan aroma dan tekstur tambahan. Onde-onde khas Mojokerto dikenal dengan ukurannya yang besar dan rasa yang legit.
- Pudak Gresik
Pudak adalah jajanan khas Gresik yang terbuat dari tepung beras, jagung, santan, dan gula. Dibungkus dengan pelepah pinang (ope), pudak memiliki aroma harum dan rasa manis yang khas. Camilan ini sering dijadikan oleh-oleh favorit.
- Kue Mendut
Kue mendut berbahan dasar tepung ketan dengan isian kelapa parut dan gula merah. Dibungkus daun pisang dan dikukus, kue mendut sering disajikan dengan kuah santan untuk menambah kelezatan.
- Lapis Jongkong
Lapis jongkong adalah kue lapis khas Surabaya yang terbuat dari tepung beras, tapioka, santan, dan pandan. Dengan lapisan warna hijau dan putih, kue ini tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual.
- Cenil
Cenil adalah bola-bola kecil kenyal berbahan dasar tepung tapioka. Biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan saus gula merah kental (kinca). Cenil merupakan jajanan tradisional yang sering ditemukan di pasar-pasar di Jawa Timur.
- Kue Geti Wijen
Kue geti adalah jajanan renyah yang terbuat dari kacang tanah dan wijen yang direkatkan dengan gula merah. Rasanya gurih dan manis, khas dari daerah Tulungagung.
Jika Anda tertarik mencicipi jajanan-jajanan ini, pasar tradisional atau toko oleh-oleh adalah tempat terbaik untuk mencarinya. Beberapa camilan seperti madu mongso, brem, dan wingko babat cocok dijadikan oleh-oleh karena tahan lama. Sementara itu, jajanan seperti gethuk, onde-onde, dan cenil paling nikmat disantap saat hangat.
Sobat kuliner, sudah pernah coba yang mana nih? (tih/zim)
Editor : M. Nurkhozim